Ouled Driss

Cours de cuisine berbère dans un magnifique Riad au Maroc


Cours de cuisine berbère dans un magnifique Riad au Maroc

Une cuisine berbère savoureuse

Environnement paradisiaque

Accueil chaleureux et convivial

Découvrez les saveurs et les secrets de la cuisine berbère en compagnie de Khadija, cuisinière au Riad Ma Bonne Etoile, situé dans un environnement de rêve entre désert et palmeraie !

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    Votre programme détaillé


    Ce stage est avant tout un moment de partage et de plaisir avec la cuisinière du Riad Ma Bonne Etoile qui vous dévoilera (presque) tous les secrets de la cuisine marocaine dans une ambiance détendue et conviviale.


    Proposition de séjour :
    Jour 1 : Arrivée à Ouarzazate. Nuit à l’hôtel (pour les arrivées tardives).

    Jour 2 : Voyage de Ouarzazate au Riad par la magnifique vallée du Drââ. Installation au Riad. Découverte des environs et des gens.

    Jour 3 :
    Matin : C’est le jour du « souk » à M’hamid : On part ensemble faire les achats nécessaires à la fabrication des repas.
    Après-midi : Plat 1 : préparation du repas du soir (environ 2 heures à chaque fois)

    Jour 4 :
    Matin : Fabrication de différents pains. Cuisson dans un four « beldi » (à l’ancienne).
    Après-midi : Plat 2, pour le soir

    Jour 5 :
    Matin : Visite de la kasbah d’Ouled Driss, le musée et … les secrets d’un bon thé dévoilés par Hassan (avec les différentes épices et leurs bienfaits)
    Après-midi : Plat 3, pour le soir

    Jour 6 :
    Matin : Fabrication des pâtisseries
    Après-midi : Plat 4 pour le soir
    Soirée musicale

    Jour 7 : Le matin bilan du stage. Après midi, remontée sur Ouarzazate. Nuit à l'hôtel.

    Jour 8 : Avion (ou remontée sur Marrakech)

    Durant le stage, vous aurez aussi le temps de flâner dans les dunes environnantes, de profiter de la piscine, du hammam, de vous promener dans la palmeraie et … de ne rien faire.


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Dates

Les cours ont lieu toute l'année (en évitant la période estivale où il fait beaucoup trop chaud...)

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    Localisation

    Le Riad Ma Bonne Etoile se trouve aux portes du désert dans le village d’Ouled Driss. La maison rénovée avec des matériaux locaux est idéalement située entre palmeraie et désert.

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    Durée

    7 jours / 7 nuits

    Durée inférieure ou supérieure possible sur demande.

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    Hébergement

    Vous serez logé en maison d'hôtes, dans un Riad marocain, situé aux portes du désert, à 250 km au sud de Ouarzazate (450 km au sud de Marrakech).
    Le Riad possède des chambres confortables avec salles de bain privées, salle à manger, salon, terrasse, piscine, palmeraie et coucher de soleil exceptionnel!

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    Tarif

    690,00 €

    Ce prix comprend :
    - l'hébergement en pension complète au riad
    - les 2 nuits d'hôtel,
    - les activités de stage,
    - le transfert en taxi Ouarzazate/ Ouled Driss et retour
    - les frais d’adhésion à l’association

    Ne comprend pas :
    - les boissons prises en dehors des repas
    - les pourboires
    - la visite de la kasbah d’Ouled Driss (2 €)
    - les transports en taxi supplémentaires
    - le hammam (2 € + massage : 5 €)

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    à savoir

    Le Riad Ma Bonne Etoile reverse 5% du prix des séjours à l’association locale Intilak qui œuvre dans les domaines du social, de la santé, de l’éducation, de l’environnement et de la culture auprès de villageois de M’Hamid, notamment des femmes et des enfants.

Témoignages

Vous pouvez aussi nous écrire directement à
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