La beauté, la sérénité de l’endroit, l’accueil de Madame Roselyne Sanial et sa disponibilité, le cours de cuisine très complet et très didactique de la cuisinière du riad, Khadijah, le service de table de Brahim aux petits soins pour nous, et le dîner chez Abdelsamad, le jardinier du Riad. Mon ressenti : un degré d’hospitalité disparu depuis belle lurette sous nos climats, l’hospitalité à l’orientale... cerise sur le gâteau, nous sommes tombées sur la saison de récolte des dattes. Bien sur nous avons aussi appris ... le gâteau aux dattes.
Claude
12/11/2018
